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南京秦淮茶艺课程培训哪家专业

发布时间:2024-06-27 10:49:38来源:魔方格

南京秦淮茶艺课程培训哪家专业?总的来说,秦汉胡同还是不错的。还能提醒想学习茶艺的朋友。现在有很多大大小小的茶艺培训机构,虽然每个机构都有自己的特点,但是每个人在选择的时候一定要睁大眼睛,一定要选择一个正式的机构。看看有没有学校的许可证,学校的硬件设施,教学环境怎么样。

南京秦淮秦汉茶艺课程培训

招生对象:对于中国差异文化感兴趣的人

教学目的: 帮助学员了解茶叶分类和冲泡方式技巧、学习茶类的品鉴,升入感受茶文化,进一步学习茶具、茶席设计、茶香文化等知识,提升自我茶文化储备

使用教材:秦汉胡同国学书院精编茶艺文化教材

教学方式: 茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。

课程安排:每周一次

上课时间:滚动式开班,时间灵活

开班形式:1-4人小班面授课

教学内容:茶道初级班、提高班、茶文化讲座

课程t特色

小班制教学:全程精品小班教学,老师全程一对一辅导

专业化教学:从基本知识开始讲起,传授茶艺技巧和利益规范

多元化教学:以传统茶文化为基础,抓住关键,定制课程

茶艺礼仪有哪些?

一、“茶七,饭八,酒满盅”

“酒满敬客,茶满欺人”,倒酒要倒满,由于酒是凉的,客人接过去不会烫手,所以“酒满”亦可。

而“茶七”指的是由于刚泡好的茶是热的,不宜太满。否则,装太满了客人接过茶的时候会烫手,如果因烫导致茶杯跌落就会让客人十分难看,所以茶杯满到七分为宜,留下三分作人情。

二、壶嘴勿冲人

古代“辞行酒(茶)”,就是当有人要远行时,大家就会以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着即将离别的人,故此壶嘴冲人代表此人将要离开。所以,我们茶壶在放置的时候,壶嘴不要对着某人,否则代表这个人不受欢迎,有意赶人离开的意思。

三、长幼有序

人多的场合时,喝茶也要有讲究。第一次斟茶时,按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序倒茶,而后沏茶则可以不需要按此顺序了。

四、喝茶勿皱眉

到别人家做客,喝茶的时候要注意表情管理。喝茶时注意不要皱眉,否则当主人看到后,会给人传递出来的信号就是对茶水不满,对主人家的嫌弃。

五、新客换新茶

当我们在喝茶的过程中,遇到有新的朋友加入其中。那么就要重新泡茶,新泡好的茶要先请新来的朋友品尝。

六、酒后不宜喝茶

酒后乙醇进入到体内,经肝脏换成乙醛再转换为乙酸。酒后喝浓茶后,茶中的茶碱有利尿作用,会促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏,乙醛对肾脏有刺激作用容易引发肾病。

七、勿再三请茶

在我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法,所以,当朋友来家中作客时,切勿再三劝其喝茶。否则会认为没有交流的话题,劝客人应当告辞。

八、即时添茶换水

与客人沟通交流的时候,也不要忘记多留意客人杯中的情况,当客人的茶已经喝去半杯的时候,应立刻给客人添上,如果客人茶杯中有茶渣应替客人换杯。另外,茶水泡到一定程度,颜色就会慢慢变淡,如果发现茶水开始变淡应及时更换茶叶,否则就是对客人不尊重的一种表现。

九、茶盅不要碰茶盘

请人喝茶时一般公道杯、茶盘双手奉上,客人饮茶后,应轻轻放下公道杯,不宜发出公道杯与茶盘摩擦或发出很大声响。如果声音过大,那就是没有礼貌、挑衅的行为。

十、头道茶不喝

头道茶往往是醒茶的作用,而且也会附着一些杂质,茶汤尚未达到较佳的状态,所以头道茶应当倒掉,否则让客人喝头道茶则是不尊重。

当然,如果是一些特殊的茶类除外,比如绿茶、莓茶等,不需要醒茶的。可以和客人说一说头道茶口感更好等。

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